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近日，從四川省食用菌研究所栽培與生理研究中心傳來喜訊，通過10年技術攻關，野生珍稀食用菌雞樅菌的馴化研究取得重大突破。該中心主任李小林帶領團隊通過仿生模擬雞樅菌野外生長環境，成功在實驗室內實現出菇，為下一步推進雞樅菌規模化生產打下堅實的技術基礎。野生珍稀食用菌味道鮮美、富含營養，具備極高的經濟價值，也是廣大美食家的最愛。四川省食用菌研究所成功實現雞樅菌人工馴化室內出菇，將為大批量人工培育雞樅菌帶來

近日，云南省楚雄彝族自治州人民政府出臺《野生菌保護利用管理辦法》（以下簡稱《管理辦法》），將于8月1日起施行，這是全國首個野生菌保護管理規范性文件。《管理辦法》根據《中華人民共和國森林法》《云南省楚雄彝族自治州林下經濟促進條例》等有關規定，結合楚雄州實際制定，共6章29條。《管理辦法》明確，遵循生態優先、保護優先、保育結合、科學利用的原則開展野生菌保護利用。《管理辦法》所指野生菌，是指非人工種植、

6月24日，2023年度國家科學技術獎在京揭曉，一大批貢獻卓越的科學家和標志性成果獲得國家科技獎勵。全國脫貧攻堅楷模、中國工程院院士、吉林農業大學李玉教授領銜申報的“食藥用菌全產業鏈關鍵技術創新及應用”獲國家科學技術進步獎一等獎。該項目獲獎人還包括吉林農業大學李長田教授、吉林農業大學王琦教授、吉林農業大學姚方杰教授等。獲獎單位包括吉林農業大學、福建省農業科學院食用菌研究所等。 全國科技大會、國家科

近期，成都金堂趙家鎮成都天綠菌業有限公司成功馴化兩個藥用菌新品種——縱條紋炭角菌、焦痂炭角菌。據悉，這兩種菌為該公司與西南科技大學生命科學與工程學院食藥用菌研究團隊合作研究成果。炭角菌實體小，直徑4-8毫米，長僅可達10-20厘米，有白色、灰褐色至黑色，至今沒有人工栽培的歷史。據天綠菌業負責人石代勇介紹，“這兩種炭角菌就像微縮版的鹿角，一個菌袋內可以長數十根，但重量卻只有20-30克，商業價值極高

紡錘爪鬼筆近日，湖北三峽大老嶺自然保護區的工作人員在該區發現了一種長相奇特、散發著陣陣惡臭的奇異生物。這種生物托臂形似章魚觸手，卻生活在陸地上；長在土里，卻并非植物。經專家鑒定，其被確認為鬼筆目大型真菌——紡錘爪鬼筆，又名紡錘三叉鬼筆。紡錘爪鬼筆全株呈現淡黃色至橙黃色，質地軟似海綿，呈中空蜂窩狀，基部附有類似植物的根須，為白色根狀菌索。剛萌發出子實體形似鳥卵，成熟后包被開裂，長出三個托臂，托臂頂

6月25日，第十五屆光華工程科技獎揭曉儀式在北京舉行，中國工程院院士、吉林農業大學教授李玉榮獲光華工程科技獎。光華工程科技獎是工程科技界的一項重要獎項，被譽為“中國工程界最高獎項”，旨在獎勵我國在工程科技及管理領域取得突出成績和重要貢獻的工程師、科學家，1996年，該獎項首屆頒發，迄今已評選15屆，已有機械、運載、信息、電子、化工、醫藥、衛生、工程管理等不同工程學科的383位科學家及1個團體獲獎。

雪榕生物6月11日晚間公告，公司于2024年6月11日收到永登縣監察委員會書面簽發的《留置通知書》和《立案通知書》，公司控股股東、法定代表人、董事長兼總經理楊勇萍被實施留置措施。此消息一出，立即引發了市場對雪榕生物未來發展的廣泛關注和擔憂。最近幾年來，公司的業績虧損，2021年至2023年，雪榕生物連續三年虧損，實現歸母凈利潤分別為-2.92億元、-2.87億元、-1.88億元，三年累計虧損7.6

近日，云南省食用菌協會發布《關于批準發布〈食用菌預制菜〉〈真空油炸菌菇脆〉團體標準的公告》（云菌協〔2024〕04號），T/YEFA 006—2024《食用菌預制菜》和T/YEFA 007—2024《真空油炸菌菇脆》兩項團體標準于2024年6月6日發布，自2024年7月6日起正式實施。團體標準食用菌預制菜T/YEFA 006—2024《食用菌預制菜》由總社昆明食用菌研究所牽頭，聯合云南鴻貴食品有限